老舗食堂「ゑびや」のDX化の取り組みが、にいがた産業創造機構の「DX推進優良事例集」に取り上げられました。

にいがた産業創造機構における「DX社長塾」では県内の企業にとってDX推進の参考となるデジタル活用事例を県内および全国の企業30社から集めており、そのうちの１社に老舗食堂「ゑびや」が選ばれました。

本事例集において着目すべき点としてDX化という試行錯誤の過程をどのような姿勢で取り組むことが求められるのか、という根幹の部分に触れているほか、DX化の具体的な取り組みの内容とその成果も紹介しています。

■にいがた産業創造機構　DX社長塾
https://www.nico.or.jp/sien/seminar/70690/

■82ページ：変革を楽しみ「世界一IT化された食堂」を実現
https://www.nico.or.jp/wp-content/uploads/2024/02/b99da0f289f4e645434f9eee2d194805.pdf

EBILABは来客予測AIはじめ、店舗分析BIや画像解析AIなど、DXを支援する仕組みを提供しています。
ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。

お問い合わせはこちら