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弊社の来客予測や店舗分析について日経ビジネスに掲載されました

2021年10月12日 メディア掲載

弊社の来客予測AIや店舗分析BIを活用した取り組みが、雑誌『日経ビジネス』10月11日号に、掲載されました。
 
■過去の遺産と決別 DXを加速するための3つの心構え
https://business.nikkei.com/atcl/NBD/19/special/00912/
 
以下記事より一部引用:
 高い確率で来店客数を予想できれば、仕入れで無駄を省き食材ロスが減る。おまけに、従業員のシフトも柔軟に組め、利益率が上昇する。利用頻度が低い客席を潰してお土産などの物販スペースに切り替えることも売り上げアップに貢献した。導入前に比べて売り上げは4倍、利益率は10倍になった。…
 
 
 
「EBILAB」は三重・伊勢で100年を超える老舗食堂「ゑびや」の経営メソッドから生まれたサービス産業のためのシンクタンクです。
サービス産業のための飲食・小売り向け店舗分析ツール「TOUCH POINT BI」をはじめとした分析サービスや来客予測サービスの提供により、店舗のコンディションを可視化するデータを自動で収集・分析することで、効率的で収益性の高い店舗運営の実現をサポートいたします。
ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。

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