老舗食堂「ゑびや」およびEBILABのDX推進に伴って実現したビジネスの多角化への取り組みが成功事例としてITmediaビジネスに取り上げられました。

本記事では人を増やさずに売上を増加させた秘訣や、どのようなステップを踏んでDXの推進を図ったのかを丁寧に紹介しており、地方の中小企業におけるDX化のモデルケースとして必見です。

■人は増やさず年商12倍へ　「伊勢の食堂」の逆転劇に学ぶ、地方企業の“依存しない”戦い方
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2408/19/news022.html

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