「EBILAB YouTubeチャンネル」に新しい動画がアップされました。

創業150年の「ゑびや」が新たに挑戦する《テイクアウト肉寿司購買率2倍への取り組み》について、弊社代表の小田島が余すところなく語ります。

2022年6月2日オープンの「ゑびや商人館」をテイクアウト販売の実証実験の場として、松阪牛寿司の販売をスタートしました。

本動画では「肉寿司専門店の購買率データ」を大公開します！

■テイクアウト肉寿司専門店の購買率を2倍にします【ゑびや商人館 松阪牛寿司】

他にも「即席屋台とデータ徹底比較」「新たな目標とは？」など注目度の高い内容をお話します。

ゑびや商人館は店舗ビジネスのDX化を体験できる複合施設です。
施設の詳細については、下記ホームページをご覧ください。
https://ebiyaise.wixsite.com/ebiya-shoninkan

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